Le verger à l'arrière

J'ai passé de grand moment dans cette endroit à cuire le poisson de la pèche ou à manger des couscous mémorables : brochettes, merguez, côtelette, semoule et ratatouille du traiteur Ravalec à 3' en velo tout cela arrosé d'un petit gris de Boulaouane

On peut utiliser le bois sec du garage à volonté vous pouvez utiliser le charbon si il y en a encore . Le matériel est à la cave . Le soir il est très agréable de faire un feu même en été pour se réchauffer . 

Novembre

La nèfle peut être consommée crue, en compote, en gelée, en confiture, en marmelade ou en pâte de fruits. Elle est également délicieuse quand elle accompagne les viandes blanches. Toutefois, avant de la manger, il faut au préalable bien enlever ses noyaux qui contiennent de l'acide cyanhydrique.

Fin Aout

La reinette clochard est une pomme de taille moyenne à la forme légèrement aplatie.

Sa peau rugueuse d'un beau jaune soutenu est tachetée de petits points bruns lorsqu'elle est mûre.

Sa chair ferme est juteuse, sucrée. La variété est plutôt tardive.

Elle se conserve très bien jusqu'en février. Elle peut encore se consommer en mars, mais se ride de plus en plus et devient pâteuse. C'est une des variétés de pommes qui se conservent le mieux.